Home made PiM's

Par Flower63

Home made PiM's

: Ajouté le 29/3/2008 ŕ 08:20

Ingrédients:

Pâte à biscuits:
Un œuf
75 g de farine
70 g de sucre en poudre
Un sachet de sucre vanillé
1/4 de sachet de levure chimique
6 cl d'huile
2 c à s de jus d'oranges

Pour la garniture:

5 c à s de confiture d'abricots
4 c à s de sucre en poudre
3 c à s d'eau ou d'eau de fleur d'oranger

Pour le glaçage:

150 g de chocolat noir
1 c à s d'huile

Préparation:
Préparation:

Préparez la pâte à biscuit en mélangeant le sucre et les œufs. Ajoutez ensuite l'huile,le sucre vanillé et le jus d'orange et bien travailler pour avoir un mélange homogène. Ajoutez enfin la farine et la levure. Versez dans des petits moules ronds de 4 cm de diamètre et faire cuire pendant 7 mn maximum. La pâte doit rester moelleuse.

Mélangez ensuite la confiture d'abricot le sucre en poudre et l'eau de fleur d'oranger et mettre dans une casserole sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Nappez-en alors les biscuits tiédis en mettant sur chaque biscuit l'équivalent de deux c à c de confiture. Laissez refroidir.

Faire fondre le chocolat avec l'huile au micro-ondes et glacez vos biscuits avec. Plus la couche de chocolat est généreuse, meilleur est le résultat.

C'est un vrai régal pour les grands et les petits. Je vous assure que lorsque vous les aurez réalisés, vous en serez fiers et vous n'aurez plus besoin de vous déplacer pour en acheter si vous en avez envie !!!!!!!!! ^^