Bonjour à tous,
Pour aujourd'hui, je réponds à une demande qui m'a été faite : des plats rapides ! Mais je ne cesse de vous le dire, mes plats ne prennent pas trop de temps, si tant est que cuisiner à toujours pris un peu plus de temps que d'ouvrir une boîte de conserve ! Mais, vous en conviendrez, on obtient pas le même résultat !!!!
Je vous propose donc un petit dessert, qui prend 5 minutes de préparation, sans compter la cueillette des framboises du jardin (et oui encore jusqu'au gelées grâce aux framboisiers remontants !)...
Pour 3 verrines, vous aurez besoin de framboises (j'avoue ne pas avoir pesé), 4 cs de fromage blanc de campagne, du sucre, et un blanc d'oeuf, 6 galettes St Michel.
Battre le blanc d'oeuf en neige. Mélanger les autres ingrédients au blender. Associer les 2 préparations. Ecraser les biscuits au pilon. Les disposer au fond des verrines. Verser la mousse dessus et réserver au frais !
Un dessert sain et gourmand en moins de 5 mn !!!!
La journée commence bien !
Bon appétit !