Ingrédients (4 pers):
-200 g de tofu fumé
-200 g de champignons
-2 carottes coupées en petits morceaux
-2 oignons
-1 gousse d'ail
-150 g de gambas
-sauce soja
-curry
-huile de sésame
Recette:
1/ Faire revenir à feu doux dans une poêle les oignons émincés, les champignons et les carottes coupés, l'ail, le tofu fumé coupé en cubes, les gambas, la sauce de soja et le curry.
2/ Remuer fréquemment et ajouter un peu d'eau si besoin. Finir par l'ajout de quelques gouttes d'huile de sésame.
3/ Accompagner d'une céréale chaude.