Sauté de légumes et gambas au tofu fumé

Ingrédients (4 pers):
 -200 g de tofu fumé
 -200 g de champignons
 -2 carottes coupées en petits morceaux
 -2 oignons
 -1 gousse d'ail
 -150 g de gambas
 -sauce soja
 -curry
 -huile de sésame


Recette:
 1/ Faire revenir à feu doux dans une poêle les oignons émincés, les champignons et les carottes coupés, l'ail, le tofu fumé coupé en cubes, les gambas, la sauce de soja et le curry.
 2/ Remuer fréquemment et ajouter un peu d'eau si besoin. Finir par l'ajout de quelques gouttes d'huile de sésame.
 3/ Accompagner d'une céréale chaude.