Polllo Tandoori casero – Poulet tandoori revisité

Miércoles, 22.30 no hay nada listo para cenar en casa..Ups!!
Mister Tatin tiene hambre e yo también…Por suerte me quedaba un poco pollo de corral, una lima, un limón, y unos yogures naturales..Tic tac tic..Qué puedo hacer si lo mezclo todo? Por supuesto, un pollo Tandoori.
¡En 15 minutos, listo! Y está delicioso!

Ingredientes (para 4 personas)

- 3 pechugas de pollo de corral
- 1 yogur natural
- el zumo de una lima
- el zumo de un limón
- sal, pimienta
- curry, comino, ajo en polvo, pimienta cayena, jengibre en polvo y canela

En un bol grande mezclar el zumo de lima y el zumo de limón, el yogur y las especias. Añadir el pollo cortado en trocitos y dejar macerar unos 10 minutos.

Mientras tanto, preparar un arroz basmati. Perfecto con un pollo en salsa.
En una sartén grande, cocer a fuego lento el pollo con toda su salsa.
¡A disfrutar!

Mercredi, 22h30 rien de prêt pour le dîner à la maison .. Ups!
Monsieur Tatin a faim et moi aussi … Heureusement, j’ai il me reste du poulet, un citron vert, un citron jaune et des yaourts natures .. Tic tac tic tac.. Qu’est-ce que je peux faire si je mélange le tout? Ce sera un poulet tandoori!
En 15 minutes, vous avez terminé! Et c’est délicieux!

Ingrédients (pour 4 personnes)
- 3 blancs de poulet fermier
- 1 yaourt nature
- le jus d’un citron vert

- le jus d’un citron jaune
- Sel, poivre
- Curry, cumin, ail en poudre, du poivre de Cayenne, du gingembre en poudre et de la cannelle

Dans un grand bol, mélanger les jus de citron , le yaourt et les épices. Ajouter les dés de poulet et laisser mariner pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, préparez le riz basmati. Cela s’accorde parfaitement avec un poulet en sauce.
Dans une grande casserole, faire mijoter le poulet et c’est prêt.

Bon apêtit!