Boudin aux pommes

pour 2 personnes 
info ww =  9 pp 
150g de boudin noir
3 belles pommes
Sel

EPlucher et couper les pommes. Les mettre dans un plat à gratin.
Poser le boudin sur les pommes et cuire au four préchauffé à 200 ° pendant 20 min envrion.

Dresser les pommes à l'aide d'un cercle sur une assiette. Emietter le boudin par dessus. Retirer délicatement le cercle et servir aussitot.