Lapin à la plancha

Une délicieuse recette de lapin qui change avec une cuisson à la plancha

et surtout délicieusment parfumée !

Ingrédients :

• 1 lapin coupé
• 100ml de sauce marinade Teriyaki
• 1 oignon coupé en petit dés
• 1 bouquet de coriandre hachée

Préparation :

Faire mariner 2h votre lapin dans la sauce marinade Teriyaki avec oignon + coriandre

Puis faire cuire avec la marinade 20min environ sur votre plancha (Plancha Dream) préalablement huilée et à la fin de la cuisson déglacer avec un petit verre d'eau pour avoir un sauce

La marinade donne un parfum délicieux

et la cuisson à la plancha, une viande tendre et caramélisé c'est extraaaaaaaaaa !

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