Ingrédients :
- 45mL de margarine végétale,
- 60mL de farine de blé entier,
- 250mL de lait de soja,
- sel, poivre et muscade.
Préparation :
- Faire fondre la margarine végétale dans une petite casserole.
- Ajouter la farine et laisser cuire 2 min en remuant.
- Incorporer graduellement le lait de soja en battant à l’aide d’un fouet.
- Assaisonner de sel, de poivre et de muscade, au goût.