C’est l’idée du chef étoilé Yannick Alléno, grand défenseur des produits du terroir parisien. Il ira maintenant cueillir ses légumes (carottes, fenouil, courgettes, betteraves…) sur le toit de la Maison de la Mutualité qui héberge son restaurant Le Terroir Parisien.
Tous ces produits sont mis à l’honneur chaque jour pour 15 €.
Terroir Parisien, 20 rue Saint-Victor, 75005. Tél : 01 44 31 54 54. Ouvert tous les jours. Métro : Maubert-Mutualité/Cardinal Lemoine. A la carte environ 40 €.