Cotes de porc a la fondue de tomates

Par Franur

pour 4 perssone ( je les faite pour 2 perssones)

préparation 15 mn!

cuisson 1 h!

1 c a soupe d,huile d,olive

1 oignons

2 gousses ail

150 g de guére rapé

4 cote de porc

1 pot de sauce tomate épicé

250 g de riz grain long

sel poivre!

 

Dans une poele, faire chauffer l,huile a feu vif et y faire revenir les cotes de porc de chaque coté jusqua ce qu,elle soient dorés.

Ajoutez la sauce épicée, le riz, l;oignons, et l,ail.

Assaisonner, couvrir et terminer la cuisson au four a 180 c pendant une heure.

 

Saupoudrez de gruyére rapé et servir trés chaud.