Ingredients : 3 oeufs 1 litre de lait 500g de pain rassis (je mets aussi des fois de la brioche) 1 CS de vanille liquide 100g de raisins secs trempés dans 3CS de rhum additionné d'eau 2 poires (ou 2 pommes) 80g de sucre en poudre
Préparation : Prechauffer le four à 200°C, Faire tremper le raisin dans du rhum additionné d'eau, Battre les oeufs en omelette, Emietter le pain, le melanger aux oeufs puis, au lait puis rajouter les autres ingredients (enlever le jus qui a servi de mouillage aux raisins), Beurrer un moule à gateau Enfourner