- 20g inuline Kalys (chicorée)
- 5g Hermesetas
- 10g Bastogne en poudre (mixés)
- 30ml eau
Si nécessaire ,tamiser l'inuline à l'aide d'une passoire à mailles très fines pour éliminer les blocs et obtenir une poudre fine et fluide .
Ajouter Hermesetas puis bien mélanger les 3 poudres .
Verser l'eau et fouetter aussitôt à la cuillère magique jusqu'à obtenir une crème liquide homogène .
Couvrir et laisser reposer 1h minimum à température ambiante pour que la préparation épaississe .
Cette tartinade diététique est riche en fibres grâce à l'inuline (90%) et Hermesetas (40%) et fait seulement 90 calories .
Cette tartinade au bon goût de Bastogne est très onctueuse grâce à l'inuline qui apporte cette "sensation de matière grasse en bouche" .
Cette tartinade biscuitée est parfaite pour un petit déj' gourmand mais diététique !....