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Bonjour ! j'ai reçu la marraine d'Adèle samedi soir à manger et j'ai servi ces petites verrines en apéritif! un vrai régal et c'est bien sûr sur le blog de Yolande PATCHOUKA que j'ai trouvé cette recette!!
pour 8 verrines
2 avocats
1/2 citron
4 cas de fromage blanc
150g de thon
1 cas d'huile d'olive
1 cac de vinaigre balsamique
sel
tabasco
tomates cerises
Eplucher les avocats et les mixer.
Ajouter le jus du citron, le fromage blanc, le sel et le tabasco.
Répartir cette mousse dans les verrines et mettre au frais.
Préparer la vinaigrette avec l'huile et le vinaigre; saler.
Emietter le thon et ajouter la vinaigrette.
Répartir le thon dans les verrines.
Mettre sur le dessus une tomate cerise coupée en deux.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit!
apéritif, verrrine, avocat, thon
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