Et parce que Pignolo, c’est quand même un nom rigolo pour un vin !Mais ne vous fiez pas à son nom. Ce vin italien issu des vignobles de la région Frioul-Vénétie julienne est excellent. Nous l’avons découvert sur les conseils d’un vendeur chez Lavinia lors de notre dernier passage à Paris. Il accompagnera parfaitement toutes les recettes de pâtes dont les Linguine tomatés ou le Ketchup revisité.
Mon grain de sel
Pignolo riserva 1997
Walter Filiputti
Azienda Agricola, Rosazzo
Italia
Mémo en V.O. : bouteille de vin – die Flasche Wein
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble