Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 2 blancs de poulet.
-1 oignon.
-1 bouquet de persil et coriandre.
-80 g de fromage râpé
-2 gousses d’ail.
-1 œuf.
-½ verre de chapelure.
-1 cuillère à soupe de sauce soja.
- Sel.
-Pour la friture : Oeuf, farine, chapelure et l’huile.
* Préparation:
- Dans un robot mixer le blanc de poulet, l’ail, l’oignon, le persil et coriandre.
-Ajouter le sel, le fromage, la sauce soja, la chapelure et bien mélanger.
-A vos mains faire des steaks puis les passer dans la farine, l’œuf et la chapelure.
- Faites les frire dans l’huile bien chaude et les égoutter sur du papier absorbant.
- Servir les nuggets avec une sauce.
Bessaha Oraha.