Un peu moins présente ces derniers temps, quelques projets en cours de réalisation qu'il me tarde de vous raconter :) Mon petit blog est tellement important que je ne peux l'oublier alors pour me faire pardonner je vous propose une petite recette salée (pour changer) que j'ai réalisé il y a quelques jours.
Le mois d'Octobre est commencé, en pleine saison de l'Automne le froid et la grisaille s'installent ! Ne gardons que le positif et la richesse de ses légumes de saison. Pour l'occasion j'ai utilisé le Potimarron, je ne sais pas vous mais moi je raffole de sa saveur douce et sucrée et de sa chair finement farineuse ! J'ai voulu l'associer à la douceur du fromage de chèvre pour un résultat vraiment fondant et délicieux.
Ingrédients pour un gâteau de 4 à 6 personnes:
- 300 g de potimarron
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 70 ml de lait
- 2 oeufs
- 40 g de farine
- 40 ml de crème liquide
- Sel, poivre
Recette:
Préparez le potimarron,
Préparez le gâteau,
Dernière semaine pour participer à mon Concours alors Je veux plein de recettes gourmandes et régréssives ! :)
(Jusqu'au 5 octobre 00h00 : date limite)