cette recette est tirée du blog de Silvi,
lien original ici.
ingrédients:
1 oignon
1 gousse d’ail
1 poivron vert
4 càs huile d’olive
200g champignons en conserve
300g crevettes décortiquées
100g riz rond
sel poivre
paprika
safran
1 càs tomate concentrée
préparation:
couper le poivron, l’oignon et l’ail
en petits dés.
les faire revenir dans une poêle
avec l’huile d’olive.
ajouter les crevettes et champignons.
remuer pendant 10mns.
ajouter le riz et revenir 10mns.
assaisonner et ajouter la tomate.
couvrir d’eau.
permettre de cuire,
dresser dans des assiettes.
déguster aussitôt!