Goals for fall 2012

Je pense que je l’ai déjà dit, mais ma saison préférée c’est l’automne.

Tous les ans j’attends avec impatience la fin de l’été pour voir arriver cette belle saison. Et tous les ans j’aime faire un point sur mes résolutions de l’année à cette période. J’aime aussi en planifier de nouvelles pour profiter pleinement de chaque saison.

Alors cette année, je veux:

1.  Cuisiner au moins dix recettes avec des légumes de saison. J’ai déjà fait un cheesecake au potiron, une soupe à la carotte et au potiron et des gnocchis au butternut squash. J’ai aussi cuisiné mon premier pain cette après-midi et le résultat est plutôt convainquant. J’ai l’intention d’essayer prochainement une nouvelle recette de pain avec les châtaignes trouvées en forêt aujourd’hui.
2.  Finir au moins deux paires de chaussettes.
3.  Organiser une sorte de “mini-thanksgiving” avec ma famille, pour que l’on puisse se retrouver. Cette année je n’ai passé que deux mois et demi en France…
4. Faire plus de ballades en forêt et ramener des châtaignes et peut-être des champignons (même si je ne sais pas si on en trouve en région parisienne).
5.  Retourner à la cueillette et ramener pleins de légumes et fruits de saison.
6. Fêter dignement Halloween avec des citrouilles sculptées, des mashmallows faits maison et des films d’horreur à la pelle.

Et vous quelle est votre saison préférée? Avez-vous des projets pour cet automne?