Bonjour à tous,
Voici un dessert pour les amoureux de la Fève de Tonka !!!! Cette recette je l'ai trouvé sur le site internet d'Anne Sophie Pic ! Et elle m'a tout de suite inspirée !!!!
N'hésitez pas un instant, car vous serez surpris et surprendrez vous invités... Et pourtant, c'est simplissime à réaliser !
C'est parti, pour 4 verrines : 4 reine des Reinettes, 1 noisette de beurre 1/2 sel, 1/2 fève de Tonka râpée, un peu d'eau si besoin en cours de cuisson.
Vous épluchez vos pommes et vous les taillez en cubes. Mettre tous les ingrédients dans une cocotte et faire mijoter à feu doux. Ecraser la compote à la fourchette en fin de cuisson pour garder quelques morceaux ! Déguster froid ou tiède...
Je dédie ce dessert à ma copine Kiki qui est une grande fan de la Fève de Tonka !!!