- 20g inuline (de chicorée) Kalys
- 6g poudre de caroube
- 5g Hermesetas
- 30ml eau
Tamiser l'inuline et la caroube à l'aide d'une passoire à mailles très fines pour éliminer les blocs et obtenir une poudre fine et fluide .
Ajouter Hermesetas puis bien mélanger les 3 poudres .
Verser l'eau et fouetter aussitôt à la cuillère magique jusqu'à obtenir une crème liquide homogène .
Couvrir et laisser reposer 1h minimum à température ambiante pour que la préparation épaississe .
Cette tartinade diététique est riche en fibres grâce à l'inuline (90%) ,la poudre de caroube (37%) et Hermesetas (40%) et fait seulement 60 calories .
Cette tartinade au bon goût de caroube est très onctueuse grâce à l'inuline qui apporte cette "sensation de matière grasse en bouche" .
Un régal sur les tartines du petit déj !......