Une recette que j'ai prise sur
aller y faire un tour il y a pleins de chose gourmandes, une recette rapide car j'avais un apéritif. J'ai fait ces muffins en version mini.
![mini-muffins apéro saumon/feta muffins-saumon-feta-thym.jpg](http://media.paperblog.fr/i/581/5811902/mini-muffins-apero-saumonfeta-L-NoNu4k.jpeg)
![mini-muffins apéro saumon/feta muffins-saumon-feta-thym-1.jpg](http://media.paperblog.fr/i/581/5811902/mini-muffins-apero-saumonfeta-L-rs__Sy.jpeg)
Ingrédients :
2 oeufs
80g de farine
1/2 sachet de levure
1 cuillère à soupe d'huile d'olive terre2crete pour moi
50g de saumon fumé
40g de feta
herbe de provence
Préparation :
préchauffer le four th 7 (200°)
mélanger la farine, la levure dans un saladier, fouettez les oeufs, incorporer-les, ajouter la farine, l'huile d'olive le sauon et la feta. mélanger bien le tout, saupoudrer d'herbes de provence, verser dans des moules à muffins (mini pour moi).
Ne pas rajouter de sel et enfourner pour une vingtaine de minutes (à surveiller selon les fours) pour moi 15mn car c'étaient des mini.
muffins, feta, saumon, herbes de provence, apéritifs, entrée