Chuuut ... Les nouveaux secrets gourmands ne cessent de fleurir sur la planète mars. Plusieurs restaurants insolites, savoureux, voyageurs viennent de se poser dans la ville, prêts à agiter nos papilles joyeuses. Cette semaine, suivez les parfums et les effluves qui émanent, délicatement, de ce petit restaurant secret, caché du côté du Cours Julien, au n°9 (comme tout neuf !) de la rue des Trois Rois (6ème).
Bienvenue au coeur de l'AROME ! C'est ici que Romain, chef depuis 20 ans (qui a officié aux Trois Forts, à l'Hotel du Castellet ou encore au Ciotel) a choisi de faire découvrir sa cuisine méditerranéenne de saison concoctée avec ses produits "coup de coeur" du marché. Des assiettes à l'image de son créateur qui aime imaginer des petits plats aussi bons que beaux dans l'assiette (un petit air de cuisine gastronomique plane ici à prix tous doux). Un voyage gustatif allant de son mille feuilles de parmesan et ricotta à son risotto de jeunes pousses d'épinards et d'artichaut à la Fariboule jusqu'au fameux moelleux du chef au chocolat noir (amateurs de desserts capturez vite la carte !). Un restaurant pour découvrir ou redécouvrir une cuisine simple, goûteuse et raffinée, un lieu ou l'imaginaire prend place en cuisine pour vous raconter une jolie histoire dans l'assiette... Mais chuuut vous le savez, ceci est un secret.
L’arôme - 9 rue des Trois Rois - 13006 Marseille. Ouvert uniquement le soir du lundi au samedi de 19h à 23h (réservation conseillée). 04.91.42.88.80. Menu Entrée, plat, dessert 25 euros.
Merci pour cette adresse, je la garde précieusement.
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