- 1 litre de lait écrémé bio
- 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes)
- 40g Chi-Café Balance
- 48g Natur O Son La Mandorle
- 24g Hermesetas
- 32g Cook'line
Commencer par disperser les ferments dans Hermesetas puis ajouter le lait progressivement en fouettant au fur et à mesure et réserver le mélange .
Mettre au fond de chaque pot 5g de Chi-Café Balance ,6g de Natur O Son et 4g de Cook'line puis bien mélanger dans chaque pot les3 poudres .
Répartir ensuite le lait dans les 8 pots puis mélanger dans chaque pot afin de bien disperser les poudres dans le lait .
Démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson .
Une fois la cuisson terminée ,poser les couvercles et mettre au frigo 8h minimum avant la première consommation.
Ces yaourts diététiques font seulement 75 calories et sont riches en fibres avec le Chi-Café Balance (63%) ,Natur O Son (42%) ,Hermesetas (40%) et Cook'line (96%) .
Ces yaourts à la texture ferme et fondante avec le bon goût du Chi-Café sont de vraies gourmandises ...... diététiques.......