Clafoutis Tomates Cerises et Champignons

Par Oummouncifrayan

ingrédients:

200g tomates cerises

100g champignons conserves

100g fromage fondu

100g farine

1 œuf

50mls huile végétale

200mls crème liquide à 20%

sel poivre

préparation:

ranger les tomates, champignons

 et fromage dans un moule à gratins.

bien battre la crème avec la farine et l’œuf.

verser sur la tomate.

enfourner 20mns à 180º.

déguster tiède.