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Clafoutis Tomates Cerises et Champignons

Par Oummouncifrayan

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ingrédients:

200g tomates cerises

100g champignons conserves

100g fromage fondu

100g farine

1 œuf

50mls huile végétale

200mls crème liquide à 20%

sel poivre

préparation:

ranger les tomates, champignons

 et fromage dans un moule à gratins.

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bien battre la crème avec la farine et l’œuf.

verser sur la tomate.

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enfourner 20mns à 180º.

déguster tiède.

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