(Cliquez sur l'image pour accèder à la recette originale)
-Soupe de tomates/tempura revisitée-
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité : 4 personnes
Ingrédients (89 Kcal par personne):
- 300 grammes de tomates rondes
- 300 grammes de yaourt nature 0% de MG
- 1 orange
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Sel et poivre
Préparation :
- Râpez le zeste de l'orange et réservez-le.
- Lavez et coupez les tomates en morceaux. Mettez-les dans un blender. Ajoutez le yaourt, le jus de l'orange, 1 pincée de sel, un tour de moulin à poivre et 1 pincée de piment. Mixez le tout.
- Versez dans de grands verres, saupoudrez de zeste d'orange et servir avec une paille.
" Être bien dans sa tête ça passe par l'assiette..."
Coaching Bien-Être, mon partenaire nutritionnel.
Contact : marine-anton@hotmail.fr