La recette du placard IS BACK avec une recette express : cassolettes de Champignons de Paris. Vous avez bien au fond de votre placard un boite ou 2 de champignons de Paris émincés (ou alors surgelés).
Préchauffez votre four à 240°C (th.8).
Rincez et égouttez vos champignons (400 à 500g).
Faites chauffer le beurre dans une grande poele et faites cuire les champignons à feu doux pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes (2). Gardez les blancs pour faire des financiers ; il en faut 2 pour une fournée de 20 financiers.
Battez les jaunes d’oeufs avec la crème (20cl), le sel et le poivre.
Égouttez les champignons de Paris. Répartissez les champignons dans 4 cassolettes.
Versez la crème sur les cassolettes.
Enfournez pendant 10 minutes.
C’est prêt !!!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble