Déjeuner aux Paillotes des Etangs de Corot

Déjeuner aux Paillotes des Etangs de Corot

Publié par the kitchen around the corner le 20 Septembre 2012 · Laisser un commentaire 

A quelques minutes de Paris se trouve un lieu de charme, paisible et dépaysant : les Etangs de Corot.

Les étangs offrent un cadre intimiste, calme et reposant où il fait bon passer un moment que ce soit un déjeuner, un dîner voire même un week-end. En effet, les étangs de Corot construits autour d’une guinguette historique du XIXe siècle au bord des étangs, offrent un décor pittoresque, élégant et harmonieux: un hôtel, un restaurant gastronomique, un bistrot, les paillotes et un spa Caudalie, c’est une bulle d’air et de verdure à quelques kilomètres de la capitale.

Les étangs sont bordés d’arbres magnifiques, parsemées de nénuphar et un agréable chemin vous permettra d’en faire le tour lors d’une balade. Ces étangs portent le nom du peintre Jean-Baptiste Corot qui aimait fréquenter ce lieu.

Pour ce déjeuner au Paillotes, on s’installe face aux étangs, en terrasse sur pilotis, sous le toit de chaume.

La carte est courte, de plats simples constitués de produits nobles et de qualité : gaspacho de poivrons grillés, carpaccio de thon, soja et wasabi, salade de fenouil, pressé de foie gras, suprême de poulet fermier ou turbot à la plancha, pâtes à l’encre de seiche, carottes onctueuses.

Je choisis le homard entier, basilic, asperges vertes, sauce hollandaise tandis que B. opte pour le filet de bœuf rôti, frites de pomme de terre, marmelade de tomate et roquette.
Le homard est délicieux, la cuisson parfaite et les asperges apportent de la fraîcheur à ce plat.

B. a également beaucoup aimé son filet de bœuf, la viande était excellente mais les portions sont assez petites ce qui est bien dommage.

 Nous avons fait l’impasse sur les desserts, préférant aller faire une balade autour des étangs.

Un déjeuner bien agréable, pendant un instant, je me serais presque crue en week-end à la campagne !

Infos pratiques
Ouvert du jeudi soir au dimanche midi, de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h.
Ouverture : d’avril à début novembre
Groupe de jazz le Week-end

Les Paillotes des Etangs de Corot
55, rue de Versailles
92410  Ville-d’Avray