Fèves Sèches Frites

Par Oummouncifrayan

cette recette est tirée du blog de Imane.

lien original ici.

ingrédients:

1 petite poignée de fèves séchés

1 càc sel

1 càc levure chimique

huile pour la friture

préparation:

tremper les fèves une nuit dans de l’eau fraiche.

les égoutter, et les saupoudrer de sel et levure.

frire dans un bain d’huile chaud.

retirer lorsqu’elles auront une belle

couleur dorée.

poser directement sur du papier absorbant.

laisser refroidir et grignoter.