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Fèves Sèches Frites

Par Oummouncifrayan

cette recette est tirée du blog de Imane.

lien original ici.

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ingrédients:

1 petite poignée de fèves séchés

1 càc sel

1 càc levure chimique

huile pour la friture

préparation:

tremper les fèves une nuit dans de l’eau fraiche.

les égoutter, et les saupoudrer de sel et levure.

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frire dans un bain d’huile chaud.

retirer lorsqu’elles auront une belle

couleur dorée.

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poser directement sur du papier absorbant.

laisser refroidir et grignoter.

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