Salam Alykoum, Bonjour !
Coucou mes amies !!! Aujourd'hui un délicieux gâteau au citron sans beurre , trouvé dans un Forum de cuisine Portugaise , j'espère qu'il vous plairat autant que à nous :)
- 2 tasses de sucre
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 4 oeufs
- le jus d' 1 citron
PRÉPARATION
Préchauffer le four a 180°
Battre les jaunes puis le sucre et ajouter le jus de citron.
On ajoute ensuite en alternant farine+ levure et le lait.
Et pour finir les blancs d'oeufs en neige ferme .
Enfourner environ 30 min , vérifier au centre avec un couteau pour voir s'il est prêt.
( à la fin j'ai mis dessus papier alu car il commençait a dorer de trop )
J'ai décorer avec confiture d'abricot et noix de coco ainsi que des tranches de citron ;)
Bonne dégustation !
Bon weekend !
lOU