Lasagnes du sud

un petit plat réalisé pendant mes vacances dans le sud dans une mini mijoteuse offerte il y a quelques années par Patricia;elle est toute petite et parfaite pour 2 personnes

cette recette peut bien sûr se réaliser au four dans un petit plat à gratin

pour 2 personnes=2PP par personne

20g de feuilles de lasagne

20g de gruyère râpé

ratatouille maison

coulis de tomates (maison ou non)

sel,poivre

préparer une ratatouille(recette ici) 

casser un peu les feuilles de lasagne pour pouvoir leur faire épouser la forme du plat

mettre un peu de coulis au fond du plat

poser une couche de lasagne

recouvrir de ratatouille

alterner une nouvelle fois ces 3 couches

recouvrir de gruyère râpé 

on peut ajouter un peu de viande hachée pour en faire un plat complet

cuire 1h30 dans la mijoteuse ou 30mn au four à 200°