Voici un nouvel article dans la catégorie Wine Attitude. Cette fois-ci je vous propose une ambiance électro-pop avec le groupe Princeton et leur album Remembrance of things to come. Pour faire honneur au Calvados acheté lors de notre voyage en Normandie, voici un cocktail tout nouveau pour moi, le Mojito Normand. Le Calvados remplace le Rhum et à la place de l’eau gazeuse, on complète avec du jus de pomme. Délicieux et légèrement sucré, il faut le servir très froid.
Ingrédients pour chaque verre
- environ 12 feuilles de menthe
- 2cc de sucre de canne brut
- 1cs de jus de citron
- 2 onces de Calvados
- jus de pomme pour compléter
- quelques glaçons
- Déchiqueter 3 feuilles de menthe pour en libérer les arômes et les déposer dans un verre old fashionned
- Verser le sucre de canne par dessus les feuilles de menthe
- Ajouter le jus de citron
- Ecraser le mélange avec un pilon
- Ajouter le Calvados sur le mélange
- Mettre 3-4 glaçons dans le verre
- Compléter avec le jus de pomme bien froid, remuer et ajouter quelques feuilles de menthe pour décorer.
Et vous, quelle est votre cocktail préféré ?