Enfin une pâte qui me convient source Vanouss
Pâte à pizza
180 ml d'eau-2 cas d'huile d'olive-1/2 cac sel-300 g de farine-1cac levure de boulanger
2 cac de thym
garniture : une courgette – 2 boules de mozzarella-sauce tomate-sel poivre-huile d'olive
Mettre tout les ingrédients dans cet ordre. Pétrir et laisser reposer
Etalez la pâte sur du papier sulfurisé que vous poserez sur une plaque allant au four , dessus mettre de la sauce tomate env 6 cas puis la
mozzarella tranchée et les lamettes de courgette, ajouter du romarin et de l'huile d'olive assaisonnez.
La faire cuire 15-20m à 220°