Croque-Blinis au Saumon pour le Pique-Nique de la dernière chance

Ce ne sont ni des croque-monsieur, ni des croque-madame, mais qu’est-ce donc alors ?

Ce sont mes CROQUE-BLINIS au saumon fumé, idéal pour les pique-niques ou les petites faims à combler rapidement !

Sortez vos blinis et tartinez-les de crème fraiche épaisse.

Saupoudrez de basilic ciselé (surgelé) puis déposez des morceaux de mozzarella.

Recouvrez avec une tranche de saumon fumé. Arrosez avec une petit peu de jus de citron (j’utilise du jus de citron déjà pressé, cela permet d’en avoir tout le temps à portée de main sans avoir à presser un citron).

Déposez de nouveau des morceaux de mozarella puis du basilic ciselé.

Recouvrez le dessus par un blinis pour faire un sandwich.

Passez vos blinis à la machine à croque-monsieur.

Laissez refroidir sur une grille.

Et HOP dans le Panier à pique-nique !

Matériel de cuisine : les indispensables pour toaster Monsieur, heuuu je veux dire pour réussir ses croque-monsieur

J’ai acheté comme appareil pour mes croque-monsieur le TEFAL (ci-dessous) et je n’en suis pas déçue ! Si vous voulez de bonnes idées de livres de cuisine sur les croque-monsieur, j’ai parcouru chez ma mère le livre de recettes Craquez pour le croque-monsieur ! : 30 Recettes salées et sucrées pour fondre de plaisir. Il y a beaucoup de recettes originales et faciles à faire. 

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