Merci à ma collègue pour la rhubarbe. Après la tarte, le crumble… Mélange de rhubarbe et de framboises, un délice !
Ingrédients :
60 gr de farine
60 gr de sucre roux
60 gr de poudre d’amandes
70 gr de beurre
7 tiges de rhubarbe
1 petit bol de framboises
4 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre
Recette :
Coupez la rhubarbe en morceaux la veille. Mélangez-la dans un saladier avec les framboises et les 4 grosses cuillères à soupe de sucre. Laissez reposer toute une nuit. Le lendemain, égouttez le tout dans une passoire.
Préparez le crumble : Mélangez à la main tous les ingrédients restants.