![poêlée abricots parsemée d'halva pistaches poêlée abricots parsemée d'halva pistaches](http://media.paperblog.fr/i/577/5775577/poelee-dabricots-parsemee-dhalva-pistaches-L-CAhFnb.jpeg)
Progression :
Faîtes chauffer la cassonade dans une poêle à sec
![poêlée d'abricots faîtes un caramel à sec poêlée d'abricots faîtes un caramel à sec](http://media.paperblog.fr/i/577/5775577/poelee-dabricots-parsemee-dhalva-pistaches-L-izF8Y8.jpeg)
Quand le caramel se forme, ajoutez du beurres salé pour le détendre
Remuez bien
Ajoutez les abricots lavés et dénnoyotés
Faîtes cuire les abricots, retournez les à mi cuisson
Au moment de servir prenez les abricots en prenant soin de ne pas les écraser
Parsemez de halva pistaches
![halva pistaches halva pistaches](http://media.paperblog.fr/i/577/5775577/poelee-dabricots-parsemee-dhalva-pistaches-L-Q73MMo.jpeg)
C’est prêt !