Sauce à la menthe

Lavez les feuilles de menthe
Essorez les
Mixez les
Ajoutez la crème fraîche

Salez, poivrez
Mixez le tout
Versez la sauce dans un ramequin et filmez le
Mettez au réfrigérateur
Excellente avec le gigot d’agneau ou l’agneau au barbecue !