préparation 10-15 mn
cuisson 50 mn
pour 4 perssones
500 g de veau coupé en cubes.
80 g d,oignon
200 g de carottes
200 g de champignons frais
3 verre de vin blanc
3 c a soupe de moutarde
20 cl de créme fraiche épaisse
bouquet garnie, sel ,poivre
Faire revenir la viande avec les carotes, oignons,les champignons,
ajoutez la moutarde.
ajoutez le vin blanc
ajoutez 3 verre d,eau
ajoutez a la dernniére minutes la craime fraiche.
cuire a petit feu 50 mn.
légume du rie.