Pain de viande (meat loaf)

PAIN DE VIANDE (Meat Loaf)
Quantité : 4 personnes   Préparation : 20 minutes   Cuisson : 45 minutes
Ingrédients 

• 400 g de bœuf haché
• 120 ml de lait
• 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
• 1/2 cuillère à café de persil haché
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre ou de moutarde
• Poivre
• 1/2 tête d'ail ou 1/4 de cuillère à café d'ail en poudre
• 1 œuf
• 1 tranche et demie de pain coupé en morceaux
• 1/2 oignon
• Sauce barbecue

Préparation

1. Préchauffer le four th 6.
2. Mixer tous les ingrédients, sauf la sauce barbecue.
3. Mettre la préparation dans un moule à cake et verser sur le dessus une couche de sauce barbecue.
4. Mettre au four et cuire pendant 50 à 60 minutes.

Source : Betty Crocker