Scones Italiens

Après les cupcakes salés, les calissons salés,

voici les scones pour compléter le buffet de ma fête d'anniversaire !

J'adore ces petites bouchées que l'on peut parfumer

aux épices de son choix. Elles sont faciles à réaliser et peuvent être préparer

à l'avance pour se congeler. Un gain de temps !!

Voici ma fiche recette, le temps me manque avant le grand départ pour le Canada donc je vous donne la version papier :

Pour ma part, je laisse toujours reposer 1h la pâte au frigo avant de la travailler. Et je dors avant cuisson avec un oeuf entier battu.