tout simple , rapide à préparer et bien de saison!
pour 2 personnes =0PP
2 courgettes
1 aubergine
1 poivron rouge
3 ou 4 tomates
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
thym et laurier
sel et poivre
laver et couper les légumes en morceaux
dans une sauteuse,faire revenir l'oignon avec quelques pulvérisations d'huile
ajouter les légumes,l'ail,laurier et thym
saler ,poivrer
laisser cuire tout doucement