ingrédients:
250g poivrons rouges grillés
3 œufs durs
1 petit oignon
olives noires dénoyautées
gruyère
2 rondelles de charcuterie de poulet
tomates cerises
huile d’olive
vinaigre blanc
sel
préparation:
couper les poivrons en petits morceaux.
couper les tomates en 2.
couper l’oignon en petites tranches.
couper la charcuterie en petits dés.
couper un œufs en petits dés.
mélanger le tout.
y ajouter le vinaigre, huile et sel.
dresser dans une assiette,
et décorer des œufs dures, olives
noires et tranches de fromage.
déguster frais.