- 40g AminoBase
- 5g Cankao
- 5g Hermesetas
- 2 petits-suisses maison (bien égouttés = 90g)
- 50ml eau
- 10 gouttes d'arôme praliné
Commencer par mélanger les 3 ingrédients secs .
Ajouter les 2 petits-suisses maison bien égouttés ,l'eau et l'arôme .
Bien mélanger le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés .
Mettre au frigo minimum 1h pour obtenir la consistance idéale et pour consommer ce dessert bien frais .
J'ai adoré la texture de ce dessert qui est mi-crème , mi-mousse ..........un peu comme une "mousse crèmeuse"
Cette crèm'mousse hyperprotéinée au bon goût d'amarante ,de cacao et de praliné est une vraie gourmandise diététique !.......