...avec les pommes du jardin... pommes épluchées, sucre glace, blanc d'oeuf, le tout passé au robot, puis congélateur... je remue au bout de 15 minutes pour que cela ne paillette pas... oui mais voilà, cela a quand même pailleté... (mais ça se mangeait quand même... il fallait laisser un peu fondre...)
Alors, comme il me reste un énorme saladier de pommes (20 kg de pommes ramassées dans le jardin, ça en fait à cuisiner...),
je voudrais bien retenter l'expérience et suis donc à la recherche d'une recettes de glace/sorbet aux pommes,
sans sorbetière...
et sans paillettes à l'arrivée... Merci par avance !
C'était ma participation au rendez-vous "Dans ma cuisine" de Chocoladdict chez qui on trouve de bien jolies affiches glanées sur le net... dommage que ma cuisine n'ait pas de murs, les deux restants sont envahis par les placards...