Elle est très différente des autres. L'entrée s'effectue non pas en façade mais sous l'avant-grange, qu'on appelle chari, qui donne accès à tous les espaces et qui sert aussi d'atelier quand il faut réparer les outils à l'abri.
On y sèche les viandes sur des perches. La plaque de la cheminée comporte les briquets de Bourgogne. Sur la table des caramels tout frais attendent qu'on leur tende la main.
De multiples activités et journées à thème sont organisées. Pour consulter le programme, aller visiter le site.