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Un cake de Loubna que je fais régulièrement
Ingrédients
125 gr de beurre fondu
250 ml de sucre
375 ml de farine
125 ml de elben (lait fermenté)
le zeste d’un citron
2 cs de jus de citron
1 cc de levure chimique
2 oeufs
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter les oeufs, le jus de citron et le elben
Incorporer le beurre
Verser dans le moule de votre choix
Cuire four chaud 180° environ 30 mn