Comme un tiramisu…

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Avec la saison, c’est le retour des déjeuners champêtres, chacun apportant un petit quelque chose, on a tendance à tout vouloir goûter…

Personnellement, je trouve que, quand arrive le dessert, on est à la limite de l’abandon, faute d’appétit ou d’attention…

Force est alors de constater qu’un dessert frais et léger s’impose pour ce genre d’expédition…

Il est d’ailleurs prévu chez moi pour demain samedi!

Voici une version du tiramisu en plus léger (ou moins culpabilisant… à vous de voir selon l’humeur!)

Ingrédients

2 oeufs

30 g de sucre

250 g de fromage blanc

200 g de framboises

eau de rose ou d’hibiscus 

un bâton de vanille 

12 biscuits secs