Une soupe froide originale pour cette période estivale (même si le soleil a tendance à se cacher …)
Ingrédients (pour 4 petits verres)
3 petites carottes
2 oranges
Matériel utilisé :
un blender
Recette :
Pressez le jus des oranges. Réservez.
Pelez les carottes, coupez-les en morceaux. Faites les cuire une dizaine de minutes dans une casserole d’eau bouillante. Plongez-les dans l’eau froide. Mixez carottes + jus d’orange.