- 5g cacao cru en poudre
- 5g Hermesetas
- 5g Cook'line
- 1g gomme de guar Kalys
- 40ml eau
- 10 gouttes d'arôme praliné
Mélanger tous les produits secs pour bien disperser la gomme de guar .
Ajouter l'eau et l'arôme praliné puis bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
Cette tartinade diététique sans sucre et sans matière grasse fait seulement 35 calories car j'utilise Cook'line comme agent de charge ,la gomme de guar comme épaississant et Hermesetas à la place du sucre .
De plus ,cette tartinade est riche en fibres avec Cook'line (96%) , Hermesetas (40%) et le cacao cru (12%) .
Voici une tartinade onctueuse au goût intense de cacao cru......très allégée.......
A consommer donc sans culpabiliser !